گلیسیرین
گلیسیرین ترکیبی است که تقریبا می توان گفت همه ی ما با آن آشنایی داریم. این ماده در درمان خشکی پوست از دیرباز مورد استفاده قرار می گیرد. گلیسیرین با چرب نمودن پوست می تواند مانع از از دست رفتن آب بدن و خشکی حاصل از آن شود.
این ماده در فرایند های تولید هم ریشه ی طبیعی و هم ریشه ی سنتزی دارد. در گرید خوراکی این ترکیب را به عنوان الکل شیرین و یا شوگر الکل می شناسند. شوگر الکل ها در صنایع غذایی می توانند جایگزین های خوبی برای شکر به حساب بیایند. این ماده در صنایع خوراکی دارای گرید E422 می باشد.
در این صنعت برای میوه های خشک و حفظ رطوبتشان از این ماده نیز استفاده می شود.
این ماده به دلیل خاصیت حفظ رطوبت در صنایع زیادی کاربرد دارد. به عنوان مثال در صنعت ساخت تنباکو نیز از این ترکیب می توان به عنوان عامل نگهدارنده ی رطوبت استفاده نمود تا از ایجاد طعم ناخوشایند جلوگیری نماید. همچنین گلیسیرین در صنعت ساخت کاغذ به عنوان یک پلاستی سایزر و روان کننده استفاده می شود.