مبتکران شیمی

سدیم بی کربنات یا همان جوش شیرین، ماده ای مهم در صنایع غذایی می باشد. این ماده به دلیل خاصیت قلیایی ای که دارد در صنایع دیگری نیز مورد استفاده قرار می گیرد.جوش شیرین می تواند در صنایع غذایی موجب بهبود بافت و خاصیت کیک های ساخته شده شود. مصرف این ماده در غلظت های بالا می تواند موجب پارگی معده شود. اما بر خلاف تصور عامه مقدار اندک استفاده از این ترکیب نمی تواند برای بدن ضرری ایجاد نماید. بلکه به دلیل خاصیت قلیایی اندک می تواند سبب خنثی سازی اسید معده نیز شود.

از کاربرد های دیگر این ماده می توان به مصارف خانگی، تصفیه ی آب و... اشاره نمود.

برای خرید فروش مواد شیمیایی دلخواهتان با ما در مبتکران شیمی در ارتباط باشید